水煮蚌肉-《World of Warcraft The Official Cookbook》

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不要因为这道菜简单就觉得不会美味喔!蛤蜊柔软的口感会把你带回西部荒野海滩的家中餐桌上。
菜谱来自《World of Warcraft The Official Cookbook》

用料  

黄油 3 tsp
3瓣
蛤蜊(吐沙,洗净) 1磅
啤酒或者白酒 1/2 cup
新鲜欧芹碎 1 tsp

水煮蚌肉-《World of Warcraft The Official Cookbook》的做法  

  1. 将黄油置于煮锅中,中火融化,加入绞碎的蒜蓉,直至蒜蓉呈金黄色。

  2. 倒入酒并调至中高火,当沸腾时,放入蛤蜊并盖上盖子。

  3. 煮5-7分钟,期间蛤蜊会慢慢都开口。

  4. 离火,撒上欧芹碎拌均。配上香脆的面包,可以就着汤汁享用啦!

小贴士

切记蛤蜊一定要处理干净,要提前让蛤蜊吐沙,而且把外壳的沙子也都刷干净!不然吃起来口感会沙沙的!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-02 14:59:41
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