把藕,胡萝卜,杏鲍菇切末备用(此次胡萝卜量大了,末也不够细)
肉馅儿里加生抽,料酒,蠔油,葱末,姜末拌匀加入鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡粉,糖拌匀并搅拌上劲
分次加入准备好的蔬菜末,充分搅拌上劲,包入鹌鹑蛋,下油锅炸
炸至熟透出锅,不管是红烧还是烩菜还是烤丸子都好吃。一次多炸些分兜放水箱冷冻,随吃随取,太棒了
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