蔬菜肉丸

2 人做过这道菜
喜欢吃肉肉,又怕长肉肉,在肉馅儿里加入自己喜欢吃的蔬菜,一举两得

用料  

肉馅儿,鸡蛋,胡萝卜,杏鲍菇
生抽,蠔油,料酒,盐,糖,胡椒粉,鸡粉

蔬菜肉丸的做法  

  1. 把藕,胡萝卜,杏鲍菇切末备用(此次胡萝卜量大了,末也不够细)

    蔬菜肉丸的做法 步骤1
  2. 肉馅儿里加生抽,料酒,蠔油,葱末,姜末拌匀
    加入鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡粉,糖拌匀并搅拌上劲

    蔬菜肉丸的做法 步骤2
  3. 分次加入准备好的蔬菜末,充分搅拌上劲,包入鹌鹑蛋,下油锅炸

    蔬菜肉丸的做法 步骤3
  4. 炸至熟透出锅,不管是红烧还是烩菜还是烤丸子都好吃。一次多炸些分兜放水箱冷冻,随吃随取,太棒了

    蔬菜肉丸的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2016-12-18 10:05:12
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