Plantcept蔬食煮义
一道好吃到让你忘记薯片的零食
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人做过这道菜
羽衣甘蓝的好处我不用再多说了吧，在网上看到很多羽衣甘蓝的沙拉或思慕雪菜谱。
可是我想说...果汁和沙拉都不是羽衣甘蓝的正确打开方式好吗？
用羽衣甘蓝榨果汁会把纤维素都扔掉，用它做沙拉会比较硬，口感不好。
所以今天就介绍一个让羽衣甘蓝变成超可口，会上瘾小零食的方法。
可是我想说...果汁和沙拉都不是羽衣甘蓝的正确打开方式好吗？
用羽衣甘蓝榨果汁会把纤维素都扔掉，用它做沙拉会比较硬，口感不好。
所以今天就介绍一个让羽衣甘蓝变成超可口，会上瘾小零食的方法。
用料
一道好吃到让你忘记薯片的零食的做法
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烤箱预热120度。把羽衣甘蓝叶洗干净后，把叶子的部分撕下来，茎的部分扔掉。
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把叶子撕成小块，倒进油和盐，然后用手帮叶子按摩，直到每块叶子都抹上油后铺在烤盘上。
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烤20-30分钟，直至蔬菜片变脆就可以了。
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小贴士
还尝试做了升级版的脆片，同样的做法，不过用芝麻酱和酱油代替盐，最后撒上芝麻。同样好好吃！不过因为有芝麻酱，过了几个小时后会变软，不过刚出炉的时候也很脆哦！
