苏苏爱美食
外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼
7.8
综合评分
186
人做过这道菜
小时候最爱的一款早点就是——
麻酱红糖饼，
属天经典北方面食早点，
吃起来外酥里软，
层层夹裹着芝麻酱和红糖的极致香甜，
真的是太好吃了，
香掉牙，哈哈
用破壁机研磨纯天然的芝麻酱，
又买到了上好的古法手做的老红糖，
哈哈，
赶紧烙起来，
烙出来的小饼，
层次分明，
外层酥脆，
内瓤松软，
浓郁芝麻酱香让人久久回味！
苏苏微信：xiaosusu780309
麻酱红糖饼，
属天经典北方面食早点，
吃起来外酥里软，
层层夹裹着芝麻酱和红糖的极致香甜，
真的是太好吃了，
香掉牙，哈哈
用破壁机研磨纯天然的芝麻酱，
又买到了上好的古法手做的老红糖，
哈哈，
赶紧烙起来，
烙出来的小饼，
层次分明，
外层酥脆，
内瓤松软，
浓郁芝麻酱香让人久久回味！
苏苏微信：xiaosusu780309
用料
外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的做法
-
将面粉一边倒入沸水一边搅拌成雪花状。
-
最后和成团，醒20分钟。
-
将面团擀成大薄饼，上面铺上芝麻酱，撒上红糖。
-
从一端卷起，切成小面团。
-
小面团两端捏紧，压平擀成小圆饼。
-
锅里放点油烙至两面略金黄即可。（可以用空气炸锅预热190度烤约5—6分钟，中间翻面）
小贴士
切成小面团后可收紧切口，避免馅料流出来。
