登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋挞
  3. 葡式蛋挞

葡式蛋挞

0 人做过这道菜
收藏
心中太阳的厨房  心中太阳
皮酥肉嫩！颜色亮丽！口感个人感觉要比KFC美味多了！我做的是24个的量，烤2盘！严格按此配方调制，蛋挞液会不多不少正好！

用料  

纯牛奶 220克
淡奶油 250克
蛋黄 8个
白糖 50克
炼乳 3小勺
奶粉 30克
蛋挞皮 24个

葡式蛋挞的做法  

  1. 先把牛奶，白糖，炼乳和奶粉放到容器里搅匀！

    葡式蛋挞的做法 步骤1

  2. 一直搅到白糖完全溶解了，或者轻微加会热，这样糖溶解的快一些。把蛋黄放入奶汁中继续搅拌均匀！然后过筛倒入另一个容器内！

    葡式蛋挞的做法 步骤2

  3. 把蛋挞液倒入蛋挞皮中8成满！

    葡式蛋挞的做法 步骤3

  4. 蛋挞装入烤盘放到烤箱中层内，上温设置200度，下温设置220度，烘焙20分钟！蛋挞面上烤出黑点（专业术语叫美人点）就大功告成了！

    葡式蛋挞的做法 步骤4

上传你做的葡式蛋挞

 

葡式蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱 葡式蛋挞 蛋挞 葡式蛋挞液 葡式蛋挞皮 葡式蛋挞水
随便看看
该菜谱发布于 2016-12-03 21:49:01
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者心中太阳的其他菜谱

蒜末干煸芸豆

蒜末干煸芸豆

心中太阳      2 做过
盘丝饼

盘丝饼

心中太阳      0 做过
红烧香辣茄子（免油炸）

红烧香辣茄子（免油炸）

心中太阳      0 做过
香辣肉肚丝

香辣肉肚丝

心中太阳      0 做过
油炸元葱圈

油炸元葱圈

心中太阳      0 做过
油泼金针菇

油泼金针菇

心中太阳      0 做过
红烧肉

红烧肉

心中太阳      0 做过
糖醋里脊

糖醋里脊

心中太阳      0 做过

葡式蛋挞的答疑

关于葡式蛋挞的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负