这是勺,由于我没有厨房秤,所以每次做吃的都是大概加估计,请大家见谅
和面,把酵母放到温水中化开,然后倒入面粉中,先用筷子搅成絮状,再揉,三光即可。(材料中的比例可能不是很准,大家自己看个办啊😊)
面团发酵到约两倍大
在面团快发酵好时,就可以切苹果了。苹果去仔,剁碎就行,讲究美观的也可以切片摆
面团发酵好后,擀成圆的面饼,边缘厚一点。中间撒上一层芝士碎,再把一些芝士碎和苹果混匀,均匀的铺在中间,再撒上一些芝士碎
开电饼档,我用的是美的的,上下都可以加热,先开下面的,一分钟后关掉,让面饼再发酵五分钟。然后开上下两面,闭合。为了防止粘着,我用了四根筷子卡在电饼档的根部,如图。应上面两根下面两根的,我的散开了。
等个五六分钟,打开看如果奶酪冒泡泡了就可以了,没有就再等。最后涂一层萨拉酱ԅ(¯﹃¯ԅ)。完美!