花胶晚上拿出来泡一夜，第二天早上捞出来，煮开一锅水，水里要放姜片（去腥），水煮开后放入刚刚泡了一夜的花胶，煮3分钟，然后关火继续泡到下班回家再捞出来。
泡好后的花胶变厚变软，洗干净剪成小块备用。
红枣切半去核，和剪好的花胶，加少许冰糖，一起放进牛奶里，在电炖锅里面炖2小时。
刚炖好的是液体状，花胶除了一些厚的，基本上都溶化在牛奶里，乘热喝。喝不完的放冰箱，第二天就成了奶冻，当甜品吃很爽口。
上传你做的牛奶红枣炖花胶
波洛和马普尔
