红酒肉盖浇饭
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人做过这道菜
奇丽儿娘
Premiere Moisson 在Marche l'ouest的分店曾经卖过一款炖肉午餐配面包，那是我路过必吃的，因为太好吃，闹不清楚是怎么做的，问了几次，寻寻觅觅在家摸索了N次，终于有了今天中洋结合的猪牛两肉盖浇饭。直到把老外馋得口水直流，哈哈，试试吧！
用料
红酒肉盖浇饭的做法
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切块
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少许油炒
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准备好了枫糖，洋葱，蒜，红酒，自制番茄泥（去皮，捣碎，煮，打成浆）
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加深色枫糖
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东北银咱加点酱油吧
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加红酒没过肉，小火炖成9成熟时
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加黑胡椒和普鲁旺斯草
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不加蔬菜怎么行，营养健康当然要全面
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中火炖熟蔬菜并收汁
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就成了家人的最爱，嗯，有红酒吗？
小贴士
肉先用开水煮一下去血沫更好
