快手香蕉红酒蛋糕

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家里有发黑的香蕉可以用5分钟做成香蕉蛋糕,口感味道还都不错。不用打发鸡蛋,不用打发黄油,超快手。

用料  

红酒 30g
熟香蕉 1个大
鸡蛋 2个
橄榄油 60g
牛奶 20g
砂糖 30g
低筋面粉 170g
泡打粉 5g
小苏打 2g

快手香蕉红酒蛋糕的做法  

  1. 将香蕉、红酒、糖、鸡蛋、牛奶、橄榄油放入料理机打碎打匀。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入低粉、泡打粉和小苏打,拌匀,倒入模具。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法 步骤2
  3. 180度35-38min,牙签插入不带出面糊就熟了。火力猛的烤箱可以在30min后加盖锡纸,以防表层颜色过深。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法 步骤3
  4. 这是第二次做的,把砂糖换成了红糖,还加了预烤好的核桃仁。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法 步骤4
  5. 喜欢大川大州娘方子的童鞋欢迎加我公众号。

    快手香蕉红酒蛋糕的做法 步骤5

小贴士

tips:这款蛋糕糖加得很少,喜甜的童鞋可以加倍糖的用量,没问题的。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-15 22:29:01
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