芝麻烧饼

芝麻烧饼的答疑

• 

  岑嘛嘛  2018-01-09  

  4 赞

  用水只是你没写用量是吗  根据手感来的
  作者回复 2018-01-10  

  早上好，是的，用水的量根据活面的软，硬度放就可以了。
• 

  摆渡人2018  2018-01-09  

  4 赞

  没有猪油的拿黄油代替，可以不？
  作者回复 2018-01-09  

  晚上好，用黄油一个是浪费，再一个用黄油不成糕点了吗。
• 

  牙不舒服  2020-02-14  

  1 赞

  姥爷每条回复都很有礼貌，一看就是非常有素质的可亲可敬的老人，很暖心
  作者回复 2020-02-14  

  谢谢您的支持和鼓励，谢谢☕️
• 

  大班一郎  2020-04-21  

  0 赞

  我没用猪油，用黄油可以吗？
  作者回复 2020-04-21  

  我没用过黄油
• 

  晶3151_5wgn  2019-10-07  

  0 赞

  为什么我的内部没有层次呢？是不是赶得时候用力了把层次压死了呢？？
  
  作者回复 2019-10-07  

  晚上好，擀面的时候不能往下压，应往四周轻轻的推就有层了，
• 

  乐天小雪  2018-12-02  

  0 赞

  你好，猪油能用玉米油代替吗
  作者回复 2018-12-02  

  晚上好，猪油可以起到酥脆和香的作用，玉米油是无法代替的
• 

  保持一个微笑_wobz  2018-11-05  

  0 赞

  你好，为什么我做的外面是酥的，而里面是硬的？
  作者回复 2018-11-05  

  您好，有可能面活硬了
• 

  小米椒12134  2018-10-13  

  0 赞

  五香粉要多少克？
  作者回复 2018-10-13  

  下午好，放个两，三克就可以了，谢谢☕️
• 

  蜜桃派  2018-08-07  

  0 赞

  你好，里面的油可以用调和油代替吗
  作者回复 2018-08-07  

  上午好，可以用但是起酥作用差一些。
• 

  岑嘛嘛  2018-01-09  

  0 赞

  水油皮里没有水只用油吗  还有酵母放了不用醒开吗
  作者回复 2018-01-09  

  晚上好，水油皮面用水的，不用另外饧发，因为在制作过程中就等同于饧发了，谢谢。