牛肉丸汤
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人做过这道菜
双子马戏
汤中放的娃娃菜，因为家里只剩娃娃菜了，不过不影响口味
用料
牛肉丸汤的做法
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牛肉馅，准备好
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4勺油，先烧开，凉凉
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白洋葱，切成碎粒，放入牛肉馅中
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油凉了之后，从锅中取2勺的量，放入牛肉馅洋葱碎中，倒少许生抽、老抽、盐、鸡精、香油。顺着一个方向，画圈搅拌。如果馅干可以少放一点水
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娃娃菜切丝，待用
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锅中油加热，八成热了，放入葱花爆香
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葱花炒香，倒入适量清水
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清水煮沸，将牛肉馅洋葱团成小丸子 下入沸水中
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牛肉丸煮白后，下娃娃菜
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汤中加适量盐、鸡精
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肉丸煮熟后，关火，加些香油，就可以和喝了
