排骨炖毛豆

Name: 排骨炖毛豆
Ingredients: 两汤碗的量鲜毛豆粒; 300克猪肋排; 适量盐适量; 几片生姜

2 人做过这道菜

阿恩小食

适合宝宝吃的菜，材料简单，味道鲜美

用料

鲜毛豆粒	两汤碗的量
猪肋排	300克
盐适量	适量
生姜	几片

排骨炖毛豆的做法

毛豆去壳，要买新鲜一点的，毛豆周围有白色带衣的
排骨洗净，冷水一起下锅焯水一下，拿起放炖锅里放清水漫过排骨，也可以再多放点，放生姜一起炖，炖到水露出排骨放入剥好的毛豆一起炖，炖到留一点点汤就可以，再放入盐调味即可

小贴士

阿恩妈妈的菜不华丽但孩子喜欢吃，这道菜不用放料酒，唯一调味料就放盐就可以，这样已经很鲜了，😄还有阿恩妈妈时间有限，没有一一拍照，抱歉了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的排骨炖毛豆

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该菜谱发布于 2016-11-06 18:34:06

147 收藏

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排骨炖毛豆的答疑

粑粑麻麻啦_8yto 2019-06-11
0 赞

你好，第一锅水要倒掉吗？

作者回复 2019-06-13

排骨焯水后再炖

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