肉末蒸蛋

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试过很多种肉蒸蛋宝宝都不爱,这个虽然样子不好看,但大人小孩老人都爱。

用料  

猪前腿肉带点肥肉的 随意
酱油
开水
少许盐
鸡蛋 一个

肉末蒸蛋的做法  

  1. 肉,可以自己剁也可以绞肉机,可以放少许盐,也可以不放,我这是一个人的量,弄好备用,

    肉末蒸蛋的做法 步骤1
  2. 碗里打一个蛋,打碎

    肉末蒸蛋的做法 步骤2
  3. 放一点酱油和一些开水

    肉末蒸蛋的做法 步骤3
  4. 加入肉末,一起搅拌均匀,可以滴几滴料酒,也可以不放

    肉末蒸蛋的做法 步骤4
  5. 搅拌好如图

    肉末蒸蛋的做法 步骤5
  6. 上锅蒸十五分钟到二十分钟,这是我的成品

    肉末蒸蛋的做法 步骤6

小贴士

开水一定要放,不能太多一个鸡蛋的量,一定搅拌均匀
 
该菜谱发布于 2016-10-23 12:54:48
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