巧克力奶油

5 人做过这道菜
巧克力奶油简直是巧克力控的最爱

用料  

巧克力币 200克
奶油 1000克
可可粉20克左右
糖55克

巧克力奶油的做法  

  1. 巧克力切碎,我用梵豪登黑巧

    巧克力奶油的做法 步骤1
  2. 可可粉,我用法芙娜

    巧克力奶油的做法 步骤2
  3. 砂糖

    巧克力奶油的做法 步骤3
  4. 全部奶油倒在锅里煮大开,然后倒进巧克力用打蛋器搅拌。

    巧克力奶油的做法 步骤4
  5. 要有耐心的搅拌,直到搅拌像图片这个样子!

    巧克力奶油的做法 步骤5
  6. 冷藏一夜打发。

    巧克力奶油的做法 步骤6
  7. 做巧克力盒子

    巧克力奶油的做法 步骤7
  8. 和奥利奥最配

    巧克力奶油的做法 步骤8
  9. 巧克力奶油蛋糕

    巧克力奶油的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2016-10-31 22:35:52
1047 收藏


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巧克力奶油的答疑

  • 小M老师阿满  2017-05-15  
    2
    请问巧克力币选用的百分之多少的?谢谢
    作者回复 2017-05-15  
    65
  • 文娟Asia  2017-04-14  
    0
    淡奶油煮开了,冷藏一夜,第二天还能打发吗??
  • 毛颖儿  2019-09-27  
    0
    亲,用的百分之多少含量的黑巧克力呢
    作者回复 2019-09-28  
    70左右
  • wuli燕子_ms1f  2019-08-10  
    0
    做淋面蛋糕可以不用冷藏吧
    作者回复 2019-08-31  
    有点点余温或者常温就可以
  • 无敌铁金刚000  2019-01-12  
    0
    请问换成加糖粉的话是什么比例呢
    作者回复 2019-02-04  
    最好用糖
  • 炫彤-1  2017-01-01  
    0
    奶油煮开后是否要凉一会再倒巧克力里呀?还是煮开直接倒?
    作者回复 2017-01-01  
    烧开直接倒进去
  • 綠荳  2016-10-31  
    0
    按方子做出来有多少克
    作者回复 2016-10-31  
    没称,我做了一个六寸蛋糕➕四个还是五个巧克力盒子…

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