蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉

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喜欢吃香菇和羊肉,喜欢吃烧烤,就开发了这道烤箱菜,操作简单,味道鲜美,家中小儿超爱

用料  

肥瘦羊肉 一斤
香菇 一斤
紫皮洋葱 一个
孜然 一小把
适量
胡椒粉 适量
适量

蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法  

  1. 洋葱切条

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法 步骤1
  2. 香菇切块

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法 步骤2
  3. 羊肉切块

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  4. 切好的洋葱、羊肉和香菇装入盆中,加入孜然,盐,胡椒粉,香油,搅拌均匀

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法 步骤4
  5. 烤盘垫锡纸

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法 步骤5
  6. 拌好的食材装入烤盘,入烤箱中层,上下火,200℃,40分钟即可

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法 步骤6
  7. 这个下饭也很搭,香菇和洋葱烤制会出水,羊肉烤出来并不干

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法 步骤7

小贴士

烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据食材的量和自家烤箱脾气做调整
孜然和油多放一些,才会更好吃
我没有放辣椒,喜欢吃辣的可放辣椒代替胡椒
 

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该菜谱发布于 2016-10-26 00:44:24
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