4-6个鸡腿🍗,鸡腿拆骨,切成块
将切好的鸡块放入大碗,加盐、一个鸡蛋、黑胡椒(可以去腥)、蒜末、淀粉,用手抓捏均匀,放入冰箱腌制~
要炸的时候将鸡块拿出来,裹上面包糠,正反面都裹上,我用的是粗的面包糠,炸锅的温度调制200度,这样不会干,第一次五分钟,然后翻个面,再炸2-3分钟即可,外脆里嫩,美味~
上传你做的蒜香炸鸡 空气炸锅最佳拍档