准备工作:先用100克+40克红糖,加热煮成糖浆。
所有材料混合(除黄油、枣丁),揉至光滑。
加入黄油。
将枣丁均匀揉入面团。
面团滚圆,放入盆内,发酵至两倍大小。
把发酵好的面团分割成六份,开始第二次发酵。
把面团放入蛋糕模具中,摆出一个花型。
烤箱180℃,下层,上下火,40分钟。
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