红糖红枣面包

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用料  

高筋粉 250克
红糖 40克
红枣 72克
奶粉 15克
干酵母 3克
3克
黄油 25克
152克
鸡蛋 15克

红糖红枣面包的做法  

  1. 准备工作:先用100克+40克红糖,加热煮成糖浆。

  2. 所有材料混合(除黄油、枣丁),揉至光滑。

  3. 加入黄油。

  4. 将枣丁均匀揉入面团。

  5. 面团滚圆,放入盆内,发酵至两倍大小。

  6. 把发酵好的面团分割成六份,开始第二次发酵。

  7. 把面团放入蛋糕模具中,摆出一个花型。

  8. 烤箱180℃,下层,上下火,40分钟。

 

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该菜谱发布于 2016-10-21 21:43:53
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