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烩三掺

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月子姐姐的厨房  月子姐姐
朋友带我去一家老店吃的炒三掺，做法简单，很好吃

用料  

米皮 适量
凉皮 适量
擀面皮 适量
豆瓣酱 一茶匙
甜面酱 一汤匙半
生抽 一茶匙
老抽 一汤匙
芝麻酱 一茶匙
鸡精 半茶匙
盐 少许
孜然粉 一茶匙
豆芽 酌情添加
面筋 看你喜欢

烩三掺的做法  

  1. 所有调料混合搅匀

  2. 锅中下油少许，热后下入混合的酱料，稍稍炒下

  3. 加水煮沸，加入三掺:凉皮米皮擀面皮

  4. 大火煮沸，加入豆芽面筋，搅拌均匀，小火收汁。尝味，酌情加料

  5. 待汁液浓稠，三掺略透明后，关火。ok啦

    烩三掺的做法 步骤5

小贴士

不太好看，但是真好吃

上传你做的烩三掺

 
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该菜谱发布于 2016-10-20 15:19:27
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烩三掺的答疑

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