芫茜鱼头豆腐汤

5 人做过这道菜

用料  

芫茜 3两
鱼头鱼骨 1条
豆腐 3砖

芫茜鱼头豆腐汤的做法  

  1. 芫茜洗好

    芫茜鱼头豆腐汤的做法 步骤1
  2. 鱼骨鱼头煎香加水

    芫茜鱼头豆腐汤的做法 步骤2
  3. 加上豆腐,最后加上芫茜

    芫茜鱼头豆腐汤的做法 步骤3

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芫茜鱼头豆腐汤的答疑

  • 手机用户0513_b0go  1年前  
    0
    鱼头煎完之后煲起来好多油,味道好淡,是什么问题呢
    作者回复 1年前  
    你是用什么鱼?如果是海鱼的话油脂比较高,尽量用不粘锅,控制油量。煎至金黄才溅入热水,这样汤色才奶白。饮的时候才加盐。

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