全麦南瓜馒头
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人做过这道菜
＇No Cy-R(two
自己偏爱粗粮，又爱面包🍞 馒头，外面买的总感觉腻了点儿，所有的配方都是做了几次后得来滴。。
用料
全麦南瓜馒头的做法
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南瓜洗净 切块，上锅蒸熟，去皮压成泥备用
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酵母用水化开，放入面包机，再加入全麦粉、南瓜泥
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将盐和蜂蜜（或者糖）也陆续加入
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面包机调成 “ 和面发酵 ” 功能，大约一个半小时后面团发酵完成
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将面团取出，捏成一个个小团，揉成圆形 放入蒸屉（凉水蒸20分钟左右），蒸好后不要急着出锅，再闷5分钟
小贴士
💋 这个方子大概可以做6个馒头左右
💋由于南瓜品种问题，面粉需按南瓜泥的湿润度自己调节下哦
💋这款馒头很适合减肥人士哦，自己在减肥期，所以没有加任何糖或蜂蜜，喜欢甜一点的同学自己看量加
💋面团发酵后，面团会比和面时体积大两倍
💋发酵完的面团，用手指按压下，不粘而且会有个坑
💋由于南瓜品种问题，面粉需按南瓜泥的湿润度自己调节下哦
💋这款馒头很适合减肥人士哦，自己在减肥期，所以没有加任何糖或蜂蜜，喜欢甜一点的同学自己看量加
💋面团发酵后，面团会比和面时体积大两倍
💋发酵完的面团，用手指按压下，不粘而且会有个坑
