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全麦乡村包
全麦乡村包
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用料
高粉
160
全麦粉
90
酵母
0.6
盐
4.8
水
185
全麦乡村包的做法
面水混合放冰箱泡几小时，加酵母、盐揉出筋，面温22度，室温＋冷藏发到2倍半（温度低发了十几个钟头），整形后发石板盖盆烤，要烤透，底部敲声清脆～
2
切面
冷了再切最好
上传你做的全麦乡村包
随便看看
素炒香菇
白贝蒸水蛋
咸蛋茄子
爆炒田鸡
玉米面窝窝头
地瓜丸
彩色皮冻
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鲍汁杏鲍菇
五香牛肉干
该菜谱发布于 2016-10-15 11:53:06
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