西式奶油南瓜汤

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用料  

南瓜 400克
胡萝卜 60克
洋葱 2/3个
香芹 20
黄油 80
淡奶油 40
黑胡椒粉 少许
土豆 半个

西式奶油南瓜汤的做法  

  1. 南瓜去皮,与胡萝卜一起切块备用

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤1
  2. 洋葱,香芹切成末状

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤2
  3. 切成这般大小即可哈~

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤3
  4. 锅中加入黄油,轻轻搅拌至黄油完全融化。记住不要太大火要不然黄油会焦掉。

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤4
  5. 把香芹和洋葱末放进去炒香。

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤5
  6. 加入南瓜胡萝卜和土豆

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤6
  7. 南瓜胡萝卜和土豆翻炒后加水,刚好没过南瓜就可以。

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤7
  8. 大火五分钟后转中小火半个小时左右,煮到所有材料都熟透了,稍微放凉后用料理机把所有材料磨成泥,如果比较稠可以根据自己喜欢加水,然后在开火把汤煮开一下,加入适量盐。

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤8
  9. 最后加淡奶油黑胡椒粉装饰即可~

    西式奶油南瓜汤的做法 步骤9

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西式奶油南瓜汤的答疑

  • 蕥涵小乖乖  2年前  
    1
    奶油还用打发吗?
    作者回复 2年前  
    不用打发~

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