爱家围裙妈妈
粗粮细做：红枣栗子窝窝头
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人做过这道菜
很多人因为口感和味道不喜欢杂粮，围裙不挑食，总是喜欢鼓捣一些杂粮开吃。眼下正是栗子红枣南瓜大量上市的季节，窝窝头是最快最省事又好吃的不二之选。
用料
| 普通面粉一勺 | |
| 小米面半勺 | |
| 黄面半勺 | |
| 黄豆面半勺 | |
| 去皮熟栗子一把 | |
| 熟南瓜一小块 | |
| 红豆红枣一小把 | |
| 白糖发酵粉适量 |
粗粮细做：红枣栗子窝窝头的做法
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栗子用保鲜膜覆盖，擀面棍擀碎。
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红枣撕成小块
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除发酵粉外所有材料混合
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温水化开发酵粉，将面粉和成面团。
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放置温暖处发酵
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排排坐！冷水上锅蒸二十分钟即可。
小贴士
勺子是电饭煲盛米的量勺，一勺是普通面粉一百克。因为杂面较多不必刻追求面团发成两倍大，毕竟是窝窝头，吃的就是一个粗糙和韧劲！围裙是晚上和面放入冰箱缓发，早上蒸的，亲们随意哈！红枣和南瓜都含较多的糖，所以，面粉里只放了一丢丢糖，。不建议过多放糖！毕竟除了口感，身体健康更重要！
