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蜂蜜吐司面包

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貔貅宝儿的厨房  貔貅宝儿
简单方便好吃

用料  

鸡蛋 1只 三分之二放入面包三分之一当蛋液刷表面
奶粉 10克左右
高粉 180-200左右
牛奶 看面粉的吸水量决定（45-55克）
酵母 我喜欢10克，一般5克就可以了
盐 2.5克
黄油 18克
白糖 50-60（看你自己喜欢甜的可以多来二十克）
蜂蜜 8克加水不需要太稀释

蜂蜜吐司面包的做法  

  1. 面包机揉面1小时
    取出来发酵1个半小时
    把面粉揉成条状，揉好松弛10分钟第一次
    在揉一次放进吐司盒松弛十分钟
    进行二次发酵

    蜂蜜吐司面包的做法 步骤1

  2. 二次发酵45分钟
    烤箱预热180度 五分钟
    然后就行烤制
    上面温度120度
    下面温度160度
    15-20分钟出炉刷上蜂蜜即可

    蜂蜜吐司面包的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-10-11 15:53:04
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