海苔三色蛋卷
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用料
海苔三色蛋卷的做法
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将海苔修剪成适合平底锅形状大小
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用少量食用油涂抹平底锅锅内部
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将蛋白和蛋黄分别加入盐，搅打均匀
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将蛋白和蛋黄分别加入盐，搅打均匀
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锅内加入少量食用油，中火烧热后倒入蛋清，趁表面未凝固时，放入海苔，卷起
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将蛋白卷移至锅的一侧，倒入蛋黄液，依然趁表面未凝固时卷起
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将蛋白卷移至锅的一侧，倒入蛋黄液，依然趁表面未凝固时卷起
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利用锅铲塑形，切开后就可以看见惊喜啦~
小贴士
好美的蛋卷~
