蕃鼠
脆烤牛油果
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人做过这道菜
外酥里嫩，比薯条更健康也更营养。搭配不同蘸酱，还可以变幻出各种风味。如此简单快手，不来做一下吗？
用料
脆烤牛油果的做法
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每个牛油果切成12小片，挤上柠檬汁。
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鸡蛋打散备用；另一个碗中加入面包糠、甜椒粉、海盐、黑胡椒，搅拌均匀。
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牛油果先蘸一圈蛋液，再蘸一圈面包糠，码入烤盘，最后浇上适量橄榄油（不放油更健康，但蘸过油的面包糠更酥脆）。入烤箱220度15分钟，中途可翻面。
小贴士
蘸酱我选了脱水优格，加了柠檬皮和迷迭香，很香，很creamy！
也可以蘸番茄酱，酸酸甜甜也很好吃。
不建议沙拉酱，太腻。
也可以蘸番茄酱，酸酸甜甜也很好吃。
不建议沙拉酱，太腻。
