无花果拌酸奶

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浓郁的酸奶配上软糯香甜的无花果,每一口都怀有深深的满足感。步骤简单快手,成品颜值高。可塑性强,能进一步发挥,增加味觉体验。

用料  

新鲜无花果
希腊酸奶/凝固型酸奶

无花果拌酸奶的做法  

  1. 无花果分成四小瓣,浇上浓浓的酸奶

    无花果拌酸奶的做法 步骤1
  2. 衍生版本1:渍烤无花果配酸奶。方子参考凯特猫菲娅的《热烤无花果佐红酒肉桂黑糖蜜》
    (图片来自于网络)

    无花果拌酸奶的做法 步骤2
  3. 衍生版本2:蜂蜜焦糖煎/烤无花果配酸奶
    (图片来自于网络)

    无花果拌酸奶的做法 步骤3
  4. 衍生版本3:加Granola,饱腹感更强
    (图片来自于网络)

    无花果拌酸奶的做法 步骤4
  5. 衍生版本4:配面包,做tartine
    (图片来自于网络)

    无花果拌酸奶的做法 步骤5
  6. 衍生版本5;无糖酸奶,蜂蜜或枫糖浆代替蔗糖
    (图片来自于网络)

    无花果拌酸奶的做法 步骤6
  7. 衍生版本6:加入坚果/浆果,营养更均衡
    (图片来自于网络)

    无花果拌酸奶的做法 步骤7
  8. 衍生版本7:棒冰
    (图片来自于网络)

    无花果拌酸奶的做法 步骤8

小贴士

一定要用希腊酸奶或者凝固型的老酸奶!这样二者混合后味道才够浓醇香滑!

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无花果拌酸奶的答疑

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