榴莲慕斯

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此方子只介绍慕斯的做法,蛋糕体用海绵或者戚风大家随意

用料  

榴莲肉 180g
奶酪 60g
淡奶油 180g
20g
柠檬汁 适量

榴莲慕斯的做法  

  1. 榴莲慕斯:把榴莲肉和奶酪分别打顺滑后混和,加入柠檬汁,糖和奶油混合打到有纹路,加入奶酪糊中即可

    榴莲慕斯的做法 步骤1
  2. 表面我撒的是椰蓉和杏仁片,放了两朵小花

    榴莲慕斯的做法 步骤2

小贴士

榴莲肉本身很软,可以用打蛋器直接打,也可以用料理机,中间夹薄薄的一层榴莲肉更好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-29 12:47:42
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榴莲慕斯的答疑

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