奶粉制作酸奶

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如何用奶粉制作酸奶

用料  

全脂速溶奶粉 130g
酸奶发酵剂 1g
纯净水 1000ml
白糖 50g

奶粉制作酸奶的做法  

  1. 准备好做酸奶的原料,水温不能超过45°;

    奶粉制作酸奶的做法 步骤1
  2. 1000ml水里倒入130g全脂速溶奶粉,和50g白糖,搅拌均匀;

    奶粉制作酸奶的做法 步骤2
  3. 边搅拌边倒入酸奶发酵剂;

    奶粉制作酸奶的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后放入酸奶机,插电发酵,喜欢浓稠就发酵时间长一点;

    奶粉制作酸奶的做法 步骤4
  5. 到时间后美味的酸奶就做好了,快亲自去尝试。

    奶粉制作酸奶的做法 步骤5

小贴士

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
 

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该菜谱发布于 2016-09-19 15:39:44
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