健康源素-舌尖素食
枣泥菊花酥
7.2
综合评分
11
人做过这道菜
用料
枣泥菊花酥的做法
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千层酥皮 Puff Pastry
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一张酥皮切2份
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折三折
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卷起来
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分别切四份，想做小的，就切成6-8块都行
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揉成球，用手压一下
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擀开
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放枣泥
枣泥做法：
https://www.xiachufang.com/recipe/101936925/
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收口
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收口以后，翻过来，用手压一下
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再擀一下，我这个是皮薄的
用剪刀剪，剪的比较密
⚠️想吃皮厚一些的，擀的时候就不要擀的太薄，剪的时候不用剪的太密
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剪完了以后，把每一瓣翻上来
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放到烤盘中
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上面刷一层枫糖浆
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再撒上芝麻，用手指压一下，这样看起来更像菊花
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烤箱预热，180度左右，烤10-12分钟，要观察，有点金黄色就好了
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这是皮厚一些的，这个烤的过了一些
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👌
