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豇豆酿肉

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猪小爱的厨房  猪小爱

用料  

豇豆角 30根
猪肉馅 半斤
葱花 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蒜 适量
白胡椒粉 适量
姜粉 适量
鸡精 适量
蚝油 2勺
白糖 1勺
淀粉 适量
鸡蛋 1个

豇豆酿肉的做法  

  1. 豇豆角焯水，变色后即捞出。肉馅加入葱花、姜粉、白胡椒粉、鸡蛋、鸡精、少量盐，油和好！

    豇豆酿肉的做法 步骤1

  2. 将豇豆角盘成圈

    豇豆酿肉的做法 步骤2

  3. 豇豆角外面蘸些淀粉，中间用肉馅填实

    豇豆酿肉的做法 步骤3

  4. 中火煎至两面金黄

    豇豆酿肉的做法 步骤4

  5. 把锅里的油倒出去，只留一点点，煎好的重新放入锅中

    豇豆酿肉的做法 步骤5

  6. 1勺老抽，2勺生抽，2勺蚝油，1勺白糖，蒜片，淀粉加入少量水调成汁，倒入锅中！

    豇豆酿肉的做法 步骤6

  7. 中火收汁后，出锅，超级好吃

    豇豆酿肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-09-12 00:18:44
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