豆花汤

Name: 豆花汤
Ingredients: 一盒豆花; 少许猪肉碎; 一把小白菜; 少许葱花

3 人做过这道菜

土灵珠

小时候最爱吃外婆做的新鲜豆花汤，我们那叫豆腐脑，今天居然让我在华人超市找到啦，还特别便宜，一盒才不到两刀纽币，赶快抱回家！看了一些网上食谱感觉都不像外婆做的，干脆自己凭记忆琢磨着做吧！

用料

豆花	一盒
猪肉碎	少许
小白菜	一把
葱花	少许

豆花汤的做法

猪肉碎用蚝油，生抽，料酒，生粉腌制一下，放入锅中炒散，加入切碎的青菜一起炒一分钟
加入两晚开水，再度煮开后用一个大汤勺一勺一勺的加入豆花，加少许老抽和盐，开锅后加入葱花，滴几滴麻油出锅

小贴士

蔬菜随意，猪肉牛肉碎随意，味道比想象中还好！非常的鲜！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的豆花汤

随便看看

该菜谱发布于 2016-09-05 16:50:41

303 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢豆花汤的也喜欢

知道的人越多，倒闭的甜品店越多！

雅雅饿了 1 做过

比外面卖的凉拌菜都好吃

小罗开饭啦 178 做过

椒麻口水鸡

仔妈美食 1310 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 600 做过

作者土灵珠的其他菜谱

电饭锅三步完成盐焗鸡

土灵珠 76 做过

驱走感冒的维c鸡汤

土灵珠 89 做过

百分百成功手撕鸡

土灵珠 49 做过

菠萝/凤梨炒鸡肉

土灵珠 38 做过

照烧鸡腿饭

土灵珠 18 做过

简单美味豉油鸡翅

土灵珠 4 做过

鲜美原味走地鸡+鸡汤

土灵珠 4 做过

剩饺子馅烙饼

土灵珠 2 做过

豆花汤的答疑

狗子3307 2020-11-17
1 赞

到底是青菜还是小白菜，怎么一下变一种？
手机用户8065_5i6b 2017-09-12
1 赞

豆花就是嫩豆腐吗？

作者回复 2017-09-12

我买的是日本豆腐（滑豆腐）国外很难找到真正的豆花

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负