驱走感冒的维c鸡汤

8.3 综合评分
86 人做过这道菜
家里人有风寒感冒症状时我都会炖上一大锅这样的鸡汤,让丰富的维他命c提升免疫力赶走病菌!😊

用料  

老鸡 半只
西红柿 两个切块
苹果 一个无核切块
胡萝卜 两个去皮切块
一小块拍散
少许

驱走感冒的维c鸡汤的做法  

  1. 老鸡切块入滚水烫一烫去掉血沫杂质,入高压锅/炖锅并加入胡萝卜苹果和西红柿,加三碗开水,投入姜块,高压锅半小时,炖锅两小时

    驱走感冒的维c鸡汤的做法 步骤1
  2. 炖好后轻轻搅拌下西红柿和苹果都已经融入鸡汤,非常香甜的汤,喜欢的话可以加一点点盐调味,不加其实已经很好喝咯!

    驱走感冒的维c鸡汤的做法 步骤2

小贴士

我喜欢用走地老母鸡炖汤,绝得味道浓郁一些,普通鸡也可以的那就不要炖这么久,不然鸡肉太烂口感不好。国外喜欢感冒时吃蔬菜鸡汤,认为喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。

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该菜谱发布于 2016-05-23 23:22:59
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驱走感冒的维c鸡汤的答疑

  • 下厨房用户_8gotd  2017-10-28  
    17
    用鸡大腿代替母鸡可以吗
    作者回复 2017-11-24  
    那应该就不需要高压锅了,会炖得太烂
  • 小怪兽-__imn0  2018-07-30  
    9
    感冒不能喝鸡汤啊 鸡是发物会拖延病程
    作者回复 2018-08-05  
    绝对可以喝的😉
  • sgirl88  2018-02-24  
    4
    这样炖苹果营养不会流失吗
    作者回复 2018-03-01  
    所以要喝汤啊🤗
  • 豬仙仙  2019-12-12  
    3
    一直很困扰感冒不能吃鸡这个问题,从小就没听说过,反而病了喝点鸡汤补补,顶多就是说吃清淡点不要辛辣,上大学之后有农村的室友说不能吃鸡和鸡蛋,而且她快好的发烧吃了一个鸡蛋之后又发烧了还挺严重
  • Blama  2018-08-29  
    2
    兩歲bb能喝嗎
    作者回复 2018-08-30  
    可以的啊
  • 稳稳当当_f80a  2018-04-07  
    2
    我用的是鸡大腿,市场买的,估计是肉食鸡,我怕太油了,就去皮炖,用砂锅不用高压锅,需要多久能炖好
    作者回复 2018-04-09  
    应该不需要太久,西红柿苹果烂了就行
  • 唔-12  2018-03-28  
    2
    这汤孕妇可以吃嘛?
    作者回复 2018-04-03  
    当然可以啊
  • Mary汉堡妈  2018-01-10  
    2
    预约时间5个小时做的话会不会泡太久了呢
    作者回复 2018-01-10  
    其实是不需要泡的呢
  • 手机用户4101_kb0u  2017-11-30  
    2
    这个汤煲出来之后是甜的嘛?
    作者回复 2018-01-10  
    是的,鲜中带甜呢
  • 特粘人的小妖精麦兜  2019-12-03  
    1
    感觉味道怪怪的,炖了一下午,没人喝,加了点胡椒粉,自己喝了一天,因为喂奶期间,感觉奶量增加了

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