巧克力软曲奇
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人做过这道菜
Ellie-豆豆
方子是牛奶少女的
想要做的成功请看牛奶的原方、我也是第一次做
想要做的成功请看牛奶的原方、我也是第一次做
用料
巧克力软曲奇的做法
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所有食材（我没买黄糖、所以用了20克红糖+70克白糖）
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黄油室温软化充分
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软化充分的黄油加入90克糖，用电动打蛋器充分打发
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打发好的黄油加入鸡蛋继续打
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把鸡蛋和黄油打发融合
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低筋面粉、中筋面粉、苏打粉、泡打粉、盐，混合均匀，筛入黄油糊中
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用塑料刮刀搅拌均匀
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搅拌到没有干粉就可以了
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倒入巧克力碎
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搅拌均匀
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面团装保鲜袋扎紧、放入冰箱冷藏3天
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冷藏好的面团拿出来室温软化！软化好之后搓成大小均匀的小球球
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放入预热好的烤箱上管150度、下管140度烤20分钟（我烤了两盘、第二盘是上管170度、下管150度烤13分钟）
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烤好的曲奇在烤盘上放两分钟（我冷藏的面粉没有放回室温就烤的、所以没有摊开）
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放晾网凉透就可以装保鲜盒保存了
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非常好次哦！谢谢牛奶的方子
