茄子洗净,切掉蒂,放到微波炉里高火叮5-6分钟
热油,将切好的葱姜蒜末爆香,放入肉馅炒(我选的是牛肉馅,大家也可以用猪肉的),倒入生抽、蚝油、盐调味
微波炉叮好的茄子对半切开,倒入炒好的肉馅,用筷子戳戳让其入味
把装好料的茄子,放微波炉里再高火叮5-6分钟,拿出来就可以吃的~
上传你做的微波炉肉末茄子