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张师傅烧饼

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蜜汁小楠真折腾的厨房  蜜汁小楠真折腾

用料  

面粉
酵母
麻酱
花椒
盐
香油
蜂蜜
芝麻

张师傅烧饼的做法  

  1. 面粉酵母温水和匀

    张师傅烧饼的做法 步骤1

  2. 擀面皮 越薄越好

    张师傅烧饼的做法 步骤2

  3. 麻酱 香油 少量花椒面 盐 水和稀抹匀面皮

    张师傅烧饼的做法 步骤3

  4. 卷面皮 层数越多越好 边卷边抻层数更多

    张师傅烧饼的做法 步骤4

  5. 切成7cm长段 封两边口 静置十分钟 压成面饼

    张师傅烧饼的做法 步骤5

  6. 双面摸蜂蜜水 沾芝麻

    张师傅烧饼的做法 步骤6

  7. 摄氏180 华氏350 正面考13分钟 翻面5分钟 出锅

    张师傅烧饼的做法 步骤7

小贴士

卷的层数越多越好

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该菜谱发布于 2016-08-25 13:03:11
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张师傅烧饼的答疑

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