Q弹迷你小南瓜

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用料  

南瓜 250g
糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
细砂糖 30g(可调节)
巧克力 适量
适量

Q弹迷你小南瓜的做法  

  1. 把南瓜切块放入蒸锅蒸10分钟

    Q弹迷你小南瓜的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜捣成泥,用纱布挤出多余的南瓜汁

    Q弹迷你小南瓜的做法 步骤2
  3. 把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖全部加入南瓜泥里,加入适量的水,慢慢揉搓

    Q弹迷你小南瓜的做法 步骤3
  4. 揉搓成面团

    Q弹迷你小南瓜的做法 步骤4
  5. 将大面团分成小面团,依次搓圆

    Q弹迷你小南瓜的做法 步骤5
  6. 包入巧克力或其他馅料,然后封口再次搓圆,我用的是德芙巧克力!

    Q弹迷你小南瓜的做法 步骤6
  7. 小面团轻轻压下,用牙签开始压型,压痕稍微深点,不然蒸熟后痕迹会变浅!上面的南瓜柄我用的是薄荷梗!用葡萄干或枸杞或黄瓜都是可以的

    Q弹迷你小南瓜的做法 步骤7
  8. 搭配水果~好看又好吃

    Q弹迷你小南瓜的做法 步骤8

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Q弹迷你小南瓜相关分类

该菜谱发布于 2016-08-24 22:26:56
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