蓮小兔
百变鸡肉丸子
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人做过这道菜
简单清爽的丸子，搭配什么看自己的喜好咯！丸子吃不完可以冷冻储存。为啥叫百变呢，你可以按自己喜好去搭配食材，做成丸子后的吃法也很多！我做了其中一种，番茄芝士丸子，之前我做了番茄芝士炖鸡，就是把鸡肉换成丸子，方法在这里！
用料
百变鸡肉丸子的做法
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食材小分队
ps:也有人用用豆腐+鸡肉做，很滑嫩！和鸡肉搭配的食材可以根据自己喜好改变，纯肉也是可以的！
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调味组
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该打泥的打泥，该切丁的切丁。然后加入【调味料组】
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加入【调味组】后，往一个方向搅匀，多搅一伙，再搓丸子。
用手或者勺子把鸡肉泥弄成丸子。（再用手抓一团鸡肉泥，握紧，从虎口挤一个球出来，用勺子挖下来就是丸子了）
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煮丸子的方法
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番茄芝士鸡肉丸子
1、把番茄去皮切成小丁丁，烧软加一小碗水，小火炖，把番茄煮烂。
2、调味（加盐）一下加入刚刚煮过的丸子收汁，就可以啦！
3、起锅前可以加芝士粉或者芝士本人，量全看自己的喜好！
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丸子还能烤着吃！
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蘸自己喜欢的酱吃！！！
