一吃就爱上的云腿月饼
照此方,成功。馅微微干了一点。
18天前
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水的部分加的是135g,烤了23分钟,闷了5分钟
03-02
不错的方子
2023-11-07
2.5份,33的皮,25的馅!做了54个
2023-10-11
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18个玫瑰花火腿月饼
2023-10-08
我是用腊肉做的,好吃,这个配方很棒,已经做第三次了
2023-10-07
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很不错
2023-10-06
今年带着宝贝一起做
2023-10-03
发了方子三倍的量,30g一个,我做了整整100个。艾玛,我觉得已经吃伤了。
2023-10-02
谢谢分享菜谱,在国外用prosciutto火腿做的,我这边这个烤箱火力不一定有多好,400华氏度最后烤了32分钟,最后两分钟还升到410度。自认为味道能复刻到9成吧,感谢!很好吃!
2023-10-01
一次成功,皮很酥
2023-09-30
配方很好用,一次成功,口感太棒了👍🏻
2023-09-29
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中秋前夕,偶遇佳方。 小试一刀,悦心悦胃。 #宵夜•2023年9月28日#
2023-09-28
为啥烤出来印章就不明显了呢
2023-09-27
饼皮很酥,馅料香。加了黑白芝麻和冬瓜糖。下次再做点加玫瑰酱或者蛋黄的!
2023-09-26
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2023-09-25
馅:400g云腿、80g蜂蜜、60g糖、60g猪油、90g面粉,皮:180g猪油、450g面粉、20g糖、120g水、20g蜂蜜,皮做了29个,每个馅16g,皮27g,皮略厚,下次皮减量。tips:馅提前一晚腌制冷藏,第二天做之前分好馅放冷...
2023-09-24
方子不错,糖减了点刚好合适220度预热五分钟烤25分钟刚好
2023-09-22