肉粽子
8斤米，8两红豆、8两绿豆、8两花生、2.5斤五花肉、31个咸鸭蛋、250张箬竹叶。一半的米用来包咸肉粽，一半的米包白粽和杂粮粽，鸭蛋现敲，吃起来沙沙的，味道很好，美中不足的是五花肉太瘦，粽子油脂不足，吃起来不够滋润。今年腌肉料只加了盐、酱...
15天前
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懒人快手抱蛋煎饺
还不错哦
30天前
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全蛋版蛋挞
今天用的俏侬的迷你蛋挞皮，比较了解冻和不解冻蛋挞皮，发现没有明显区别。按方子做，装了整整17个蛋挞皮，不过皮小，小朋友一个人就吃了8个。
05-12
奶油泡芙
全部按方子来，大小随意，早上做蛋挞剩下的180g奶油刚刚好
原味古早味蛋糕（8寸）
今天用的新入手的玻璃烤盘，结果烤箱180度烤了90分钟中间还没熟，又回炉重烤，下次6个蛋试试。
04-21
艾草青团腊肉笋丁馅
软软糯糯，超级好吃
04-01
配方完全按方子来，分两个吐司盒子烤，150度30分钟，180度50分钟，中间颜色合适盖锡纸，烤完再焖半小时，拿出来DuangDuang的，特别抖。放入冰箱，早上拿出来当早餐，味道特别好，入口即化。
03-17
超软的~酸奶蛋糕
酸奶用的天友无糖酸奶，只有140g，补充了60g特仑苏，加了40g低筋面粉，糖减少到了60g。倒入两个吐司盒子，150度25分钟，然后180度45分钟，180度烤10分钟盖锡纸，烤好后再焖10分钟。蛋糕细腻，入口即化，甜度酸度都刚刚好。
03-10
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巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇
冬天制作的时候，黄油太容易变硬，用裱花袋挤花纹时，裱花袋直接破了，使用的是自己的模型。
02-25
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焦糖海盐杏仁太妃糖
完全按方子做的，做出来刚好一斤，味道有点甜了，下次减糖试试，还有花生仁要一直加热100度。
02-09
香葱海苔肉松芝麻蛋糕卷
配料完全按方子来，烤箱中层，上下火180度，22分钟，最后6分钟盖锡纸。烤出来软度刚刚好，卷也很成型。
01-14
8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）
不服输的人，今天尝试把蛋糕液分成2个吐司盒子，然后温度调到180度，70分钟终于成功了。焖了半小时拿出来，尝尝入口即化，估计放冰箱明天会更好吃。以后锁死这个方子。
2023-11-25
那个好好吃呀
