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月饼
一吃就爱上的云腿月饼
那个好好吃呀做的一吃就爱上的云腿月饼
那个好好吃呀
做过
一吃就爱上的云腿月饼
馅:400g云腿、80g蜂蜜、60g糖、60g猪油、90g面粉,皮:180g猪油、450g面粉、20g糖、120g水、20g蜂蜜,皮做了29个,每个馅16g,皮27g,皮略厚,下次皮减量。tips:馅提前一晚腌制冷藏,第二天做之前分好馅放冷冻,包的时候更方便。
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于 2023-09-24 22:51:07
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一吃就爱上的云腿月饼
云腿馅用料(如下):
、
宣威火腿
、
蜂蜜
、
砂糖
、
猪油
、
面粉
、
月饼皮用料(如下):
、
面粉
、
蜂蜜
、
砂糖
、
水
、
猪油
、
泡打粉
综合评分
7.7
小小馨窝窝
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