麻椒花生

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用料  

麻椒花生的做法  

  1. 花生去皮

    麻椒花生的做法 步骤1
  2. 花椒1
    麻椒2
    大料,辣椒少许(个人口味)
    盐,鸡精,小茴香

    麻椒花生的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,5成热下锅,炸制花生开口

    麻椒花生的做法 步骤3
  4. 油冒大泡时关火捞出

    麻椒花生的做法 步骤4
  5. 复炒一次,炒的时候放入所有材料爆香后,放入炸好的花生,炒香出锅。喜欢的可以撒一些芝麻。盐鸡精都在锅里炒的时候加入。

    麻椒花生的做法 步骤5

小贴士

1.花生皮可以打碎拌肉馅
2.花生下锅炸至开口捞出淋油,倒出多余油,再复炒一次,炒的时候加入全部调料
3.花生泡水退皮后放入冷冻一晚,第二天吃多少取多少。花生皮第二天早上可以打豆浆喝掉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-02 17:11:18
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麻椒花生的答疑

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