番茄菌菇烩鸡肉

Name: 番茄菌菇烩鸡肉
Ingredients: 3个番茄; 2个鸡腿; 适量各类菌菇; 适量料酒; 适量油; 适量盐; 适量淀粉; 适量芝士（奶酪）

2 人做过这道菜

二姐的厨房

无印良品的书上看到的，爱一切跟番茄有关的菜！

用料

番茄	3个
鸡腿	2个
各类菌菇	适量
料酒	适量
油	适量
盐	适量
淀粉	适量
芝士（奶酪）	适量

番茄菌菇烩鸡肉的做法

鸡腿剔骨，切块，用料酒淀粉腌制十分钟
番茄切块，菌菇洗净准备好
锅里放少量油，放入鸡块煎至双面金黄，盛出备用
用煎鸡块剩的油炒菌菇，水分炒干，微焦，盛出备用
锅内放油，炒至番茄变软出汁
加入超鸡肉和菌菇，翻炒均匀，加盐，芝士（奶酪）小火炖煮五分钟，至汤汁粘稠收干
出锅，装盘，撒芝士粉或奶酪
吃！

小贴士

我觉得加了芝士或奶酪更香！拌饭简直不能更爱！很适合小朋友吃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-07-26 19:15:45

149 收藏

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番茄菌菇烩鸡肉的答疑

晨0904 2017-10-27
0 赞

请问是什么芝士？马苏里拉还是平时夹土司里面那种奶酪片

作者回复 2017-10-27

芝士粉呐

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