奶奶的绝杀--东北炸酱凉面
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人做过这道菜
一勺狮子酱
用料
奶奶的绝杀--东北炸酱凉面的做法
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猪肉剁肉末。加生姜粉
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四季豆切成小丁
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炒肉末，加一点点料酒
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加入3大勺豆瓣酱
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加入豆角末，加点水，熬一下这个自制的炸酱面酱
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这次没放鸡蛋，豆角有点多。酱已熬好
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做面比较讲究，要买新鲜面条（还是软的那种，不是超市的包装好的），煮熟以后放到凉开水里泡着。一开始两个凉水盆交换放，等面凉透了就泡在一个凉水盆里放到吃的时候，直接捞出来叫上浇透吃就行。
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加上酱料。拌匀。开吃啦
