茄汁牛排丁意面

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用料  

番茄 两只滚刀切小块
洋葱 四分之一切丁
熟牛排 切小块
意面 细面斜管面都行
香料 黑胡椒、干莳萝

茄汁牛排丁意面的做法  

  1. 一锅加满水,水开煮意面,加盐煮。(水多能防止意面粘,所以多防水吧)

  2. 一锅先煎好牛排,牛排是现成的那种,直接黄油煎至全熟即可~也不会老~牛排煎完放边上冷却,稍微用厨房纸擦下锅子,加橄榄油炒香洋葱丁~炒至颜色变微黄,加入番茄块,撒海盐,反复翻炒至番茄微软。加入一勺面汤~

  3. 稍微煮一会,反复翻炒至番茄彻底变软,加入香料黑胡椒粉~干莳萝~披萨香料都可以~慢慢煮至酱~撒入三滴辣椒仔~更好吃~没有的也可以忽略~

  4. 牛排冷却切丁,放入酱中煮一会,将煮好的面撩起放入锅中,水不需要沥干,直接翻拌意面,让酱和面混合均匀,汁水稍收干,变粘稠,关火,出锅~

    茄汁牛排丁意面的做法 步骤4
 
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茄汁牛排丁意面的答疑

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