鸡翅 | 10只 |
鲜酱油(我用的海天牌) | 三勺 |
麦卢卡蜂蜜 | 两勺 |
味霖(或者普通米酒) | 两勺 |
大蒜粉(用蒜泥更好) | 半勺 |
辣酱(我用的韩式辣酱) | 半勺 |
第戎芥末酱 | 半勺 |
豆瓣酱 | 半勺 |
番茄酱(我用的梅林牌) | 半勺 |
tabasco辣椒汁 | 八滴 |
现磨黑胡椒 | 多多益善 |
将酱料拌均匀~
鸡翅洗净,在上面侧划几刀。
将鸡翅浸入酱料中,用手给鸡翅做按摩~
然后装入保鲜袋里继续按摩~可放入冰箱冷藏入味一晚上~
急着吃的多按摩一会儿~
烤箱预热180度10分钟~
(中间想少做一个菜的话可以洗点金针菇和鸡翅搅拌下,把金针菇铺在鸡翅下~)
鸡翅上用汤勺浇上酱料~
再撒一次现磨黑胡椒~
烤箱180度20分钟即可~中间可以将鸡翅翻个面
想要鸡翅颜色更好看可以把烤完的金针菇取出,换锡纸继续烤五分钟~
铛铛~完成~👏🏼👏🏼👏🏼
口味轻的朋友就可以现做现吃啦~
一般现做现吃所有步骤下来四十分钟~
要想鸡翅里面也特别入味还是需要腌制一晚上的~
一次可以多做点,分几袋放冰箱冷冻保存~