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油焖茄子
油焖茄子
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这是Eric的厨房
用料
茄子
一条
芝麻油
白醋
油焖茄子的做法
茄子洗净，滚刀切好，加盐腌制十五分钟。腌制是为了保持茄子的颜色，且使得茄子吸油少。
油锅加蒜爆香，倒入茄子略炒，加白醋，芝麻油，焖一会儿，水少的话加点温水。
茄子变软后，出锅。
上传你做的油焖茄子
随便看看
簸箕板
籽仁条
菠萝咕唠肉
爆炒猪舌
野芹菜炒肉
土豆疙瘩汤
红烧羊肉面
花形面包
大肠羹
彩椒牛肉串
该菜谱发布于 2016-07-14 13:41:23
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