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凉拌马苋菜

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李嚰叽的厨房  李嚰叽
野菜哟！夏日必备凉拌菜~
 清热解毒，凉血止血

用料  

马苋菜 400g
蒜瓣 四瓣
糖 1小勺
生抽 3汤匙
香油 2勺

凉拌马苋菜的做法  

  1. 将马苋菜中的沙土洗净，锅中备水烧开

  2. 待锅中水烧开后放入洗净的马苋菜，焯至断生关火

  3. 用冷水冲凉沥干，之后切成小段状用盘盛起

  4. 蒜瓣切碎末放入盘内，在盘内撒适量的白糖（因为马苋菜挺酸的，放白糖可以中和一下味道），然后加入3汤匙生抽（生抽里有咸味就不用加盐了），淋入适量香油拌匀即可~~

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凉拌马苋菜相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2016-07-08 12:40:44
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