2 cups 罗勒/Sweet Basil Leaves | |
2/3 cup 腰果/raw cashew nuts | |
2 瓣 蒜瓣儿 | |
1/4 cup 混合奶酪 (我用了Sargento 4 cheese mixed) | |
1/4 cup Grated Parmesan | |
1/2 tbsp 柠檬汁 | |
1/2 cup 橄榄油/Extra Virgin Olive Oil | |
一点点盐 |
1. 把所有的材料(除了油)摆到搅拌机里先搅成颗粒状。
2. 慢慢加入橄榄油搅拌成糊状即可。
3. 烫好意大利粉,取适量的青酱拌匀即可
注:吃不完的青酱可以装罐封好摆到冰箱里,可以吃上好几天哦!
俊爹的晚饭也是这个,再弄个沙拉就爷儿俩都喂饱了,特简单!