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美味早餐肠粉
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人做过这道菜
早餐是一天中最重要的一顿，但是，吃得干净健康却不容易。在家缺工具的情况下也是能把美味的早餐做出来的！
用料
美味早餐肠粉的做法
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把粘米粉和生粉加水搅拌均匀
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把肉切成肉末加入些生粉和一少许盐搅拌入味，如果可以，最好就是前一天的晚上就腌好，但不要下盐腌！再把3个鸡蛋搅拌好，，(鸡蛋可以随自己喜爱加减)待 用～
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用一个碗加点水再加点油，把这些油水扫过盘子，没次蒸好后都扫一扫油水再下粘米水…
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加好材料后，等锅里的水烧开后放下去蒸2分钟左右～因为有肉所以我认为最好就能蒸两分钟～
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蒸好后，用炒菜的铲子分两边铲好～因为在家所以避免有些亲们没有刮刀～有刮刀就最好啦！
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就照这同样的步骤，这样就做好了…
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把西红柿和甜椒切成小块粒，再把蒜剁成蒜末，再把生粉，盐，蚝油，酱油加一大碗水搅匀！用油爆炒一下西红柿，甜椒，蒜末～加入拌好的一大碗料，再煮上两分钟
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再把煮好的酱汁加在肠粉上面就大功告成了…
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很美味的肠粉做好了…
小贴士
如果家里没有称的，可以用量杯哟，50克的生粉量杯大约是100ml~
100g的粘米粉量杯大约是200ml
如果想做少点就可减半就好了…
100g的粘米粉量杯大约是200ml
如果想做少点就可减半就好了…
